Nur Bäckerei’ya ait 3 şubenin işletmeciliğini yapan Murat Güner ile samimi bir röportaj gerçekleştirdik.
ALİ AKDEMİR/RÖPORTAJ-FOTO
Samsun’dan Hamburg’a uzanan başarı öyküsünün kahramanı, Murat Güner‘i sizleri tanıtmak istiyoruz. 2000 yılında aile birleşiminden Almanya’nın Hamburg kentine ayak basan Samsun/Bafra doğumlu Güner, 10 yıl Schanzen Bäckerei’da çalıştıktan sonra, azimli çalışmasının ürünü olarak Nur Bäckerei şirketinin dikkatini çeker. Bu işyeri zincirinin yönetiminden gelen teklif üzerine kendini iş yerini kuran Güner, 7 yıldır başarıdan başarıya koşuyor.
Haftasonu Kahvaltı keyfi
İlk olarak Steilshoop semtinde ilk işyerini çalıştırmaya başlayan Güner ardından Elbe Einkaufzentrum’da ve en son olarakta, Hamburg’un ST Georg semtinde toplam 160 metrekare üzerinde Nur Bäckerei‘ya ait bir işletmenin sorumluluğunu üstlenir. 100 kişinin üzerinde bir kullanım alanı kapasitesine sahip olan mekan, özel toplantılar için ideal bir niteliğe sahiptir. Çocuklara ait özel bir bölümüde mevcut olan bu nezih işletme doğum günü kutlamalarından, özel ve işyerleri toplantı buluşmalarına kadar birçok yönlü randevularınıza evsahipliği yapabilecek güzel bir atmosfere sahiptir. Hergün, saat 06:00-20:00 arası açık olan olan bu güzel mekan’da cumartesi ve pazar günleri saat 08:00-14:00 arası ağız tadınıza layık zengin Kahvaltı/ Brunch yapabilirsiniz. Sınırsız içeceğin dahil olduğu bu otantik ortamdaki gerçekleştireceğiniz Kahvaltı/Brunch’un ücreti – € 12,95′tir.
Hamburg’ta bir ilk “Ekmek İçinde Sunulan Çorba”
Yakın bir zamanda Türkiye‘den babası Erol Güner‘i ağırlayan ve babasının başarılarıyla gurur duyduğu söyleyen Murat Güner’in işlettiği mekanı Hamburg’da farklı kılan diğer bir özelliğin ise “Oyulmuş ekmek içinde sunulan değişik leziz çorba çeşitlerine sahip olmasını” gösteriyor. Güleryüzlü personel hizmetiyle, müşterilere sunulan zengin çorba çeşitleri, hergün sabit 4 değişik günlük makarna menüsüyle çok kısa sürede Hamburg’un gözde işletmeleri arasına girmeyi başardı. Mekanda kalınan süre içersinde süresiz internet kullanımına sahip olabilirsiniz. Ayrıca çevrede müsait geniş bir park yeri imkanının yanısıra güzel havalarda oturulabilecek dış bahçeside bulumaktadır. St Georg semtinde Lange Reihe 46 numarada hizmet veren Nur Bäckerei’da yer rezarvasyonlarınızı 040/35967297 numaralı telefon’dan yapabilirsiniz.
Güleryüzlü hizmeti, iş disiplini ve dürüst çalışma anlayışı ile kısa zamanda yıldızı hızla yükselen ve 140 şubeye sahip Nur Bäckerei işyeri zincir kuruluşunun güvenini tam kazanan, genç işadamı Murat Güner‘e bizde başarılar diliyoruz.
FOTO GALERİ
