Hamburg’da Schanzenbäckerei ile bir marka yaratan başarılı işadamı Gürol Gür, çağdaş unlu ürünlerin sunulduğu Brotstube isimli yeni fırını ile, Landungsbrücke’de lezzet tutkunlarıyla buluşuyor.
ELBE EXPRESS/İŞ DÜNYASI
FOTO: Gürol Gür/Facebook
Lezzet öyküsü 1992 yılında küçük bir dükkanda Schanzenbäckerei ile başlayan Gürol Gür, bugün 32 fırın ve yüzlerce çalışanıyla Hamburglu Türklerin yüz akı olmaya devam ediyor.
Gıda alanında dünyayı takip eden Gür, İsveçre’den getirilen özel hamurla yapılan unlu mamulleri sunacağı “ Brotstube“ isimli yeni fırınını açtı. Landungsbrücke semtinde hizmete açılan “Brotstube“ markası ile yeni bir trend ortaya çıkardığını söyleyen Gür, çağdaş unlu mamullerimizin lezzetini keyifli bir mağaza konseptiyle tüketicilerimize ulaştırmaya başladıklarını söyledi.
